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手料理
  • 2024/01/20
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240119晩ごはん

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mio
★揚げない鶏むね肉の南蛮漬け
★とうもろこしの卵スープ
★もち麦ご飯

昨日、揚げない鮭の南蛮漬けの餡を多めに作ったので、大きめに削ぎ切りした鶏むね肉に片栗粉をまぶして焼いたものを数時間漬けました。
写真に写ってるのは大皿で、ここから取り分けるスタイル。

1枚約30gを3枚くらい食べました。
めちゃめちゃ美味しかった!
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