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手料理
  • 2021/12/06
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里芋の煮っころがし

レシピ
材料・調味料
里芋
1袋
小さじ1
適量
[調味料]
甜菜糖
大さじ3
料理酒
大さじ1
本みりん
大さじ2
醤油
大さじ3
ひたひた
作り方
1
里芋は皮を剥き、塩でこすり洗いし、2、3回水ですすぐ。
2
鍋に里芋と調味料全てを入れてアルミホイルで落し蓋をして煮る。
3
煮汁が減って来たら蓋をとり鍋をゆすりながら煮る。
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