塩麹と野菜の水分だけで美味しい蒸し煮ができます。味が薄ければ、出来上がりに少しだけしょうゆを足しても。
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•なすとピーマンのマリネ
•レンコンとにんじんの醤油麹炒め
•豆乳湯豆腐
•豚の紅茶煮
•アスパラ菜のくるみ和え
お惣菜だらけです(^o^)