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手料理
- 2015/01/25
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★抹茶＆黒豆チーズケーキ★
レシピ
材料・調味料
作り方
- 0
- ☆ボトムづくり☆
クッキーを袋に入れ、叩いて割り、溶かしバターを加え型に敷き詰め上からギュッと抑える。
黒豆を散らしておく。
- 1
- クリームチーズを室温に戻し、クリーム状にし砂糖、黒蜜、生クリーム、レモン汁、何らオイルを加えて滑らかになるまで撹拌
- 2
- 卵黄を加え、ふるったコーンスターチと抹茶、抹茶カルーア、きな粉を加えさらに混ぜる
- 3
- 卵白を7分立てにし、③に２～３回に分けて混ぜ合わせる
- 4
- 天板に熱湯をはり、型をアルミホイルで覆い、１６０度に予熱したオーブンで50～60分蒸し焼きにする
- 5
- アルミホイルをかぶせて焼くと焦げないです！
- 6
- 完全に冷まして、粉糖、抹茶などトッピングして完成。
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手毬麩のこんな使い方、素敵ですね〜😍
真ん中の梅の花？も生麩でしょうか？
素敵です(*˘︶˘*).｡.:*♡
真ん中のどっしり居座るアイツは練りきりでーす。
あんこは外せない！ｗ
ま、コロコロ散乱は否めませんがｗ
まだ、手鞠麩残ってるのでどうしようか考え中です( д )ﾑﾑ…
練り切りですか〜！ 大好きです😍
最近食べてないなぁ😅
BLUEさんの和なスナップ、どれも素敵ですね〜💕 フォローさせて下さいね。
全てが好みのケーキ✨
飾りも可愛い(♡ˊ艸ˋ)むふｯｯｯ♬*
レシピ⭐️付けました🎵
nonさんのストライクゾーンに命中したようで嬉しいですლ(´ڡ`ლ)ﾑﾌﾌ