竹の子おからコロッケ

先日、ゆばのさとで湯葉の保冷剤に凍ったおからが入っていたので、それで作った。
冷蔵庫の掃除で、夕べの残りのタコ刺身、竹の子、葱、いんげん豆、牛蒡の煮物少し、他。