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レシピ
材料・調味料
作り方
1
塩豆腐と長ネギを適当な大きさに切り水で薄めた麺つゆで煮る
2
ネギが柔らかくなったら溶き卵を流し入れ半熟状態で火を止め出来上がり
ポイント

塩豆腐が無ければ普通のお豆腐でもOK。厚揚げを使えば腹持ちも良いと思いまーす。

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