＊材料使い切り♪簡単！いちごヨーグルトケーキ＊

冷蔵庫の奥に 賞味期限ギリギリのヨーグルト発見!! お舅さんが毎朝食べていたのに、ついに飽きたらしく買ったまま放置〜(꒪꒳꒪;)〜
怒るお姑さん「どーすんの！？これ！？」
お舅さん「……」
私 「使っていいなら ちょうだい」
お姑さん 「ドーゾ！」
基本 お姑さんたちが買ってきたモノは勝手に手を付けないので、分かってたけど放っといた(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ… 一言 食べていいよって言ってくれればいいのにね（笑）

と、いう訳で ヨーグルト使い切りのケーキです(๑ ́ᄇ`๑)

材料 (18cm 丸型)
ヨーグルト 450ｇ(ブルガリア 無糖 1パック)
ホットケーキミックス 200ｇ
卵 2個
いちごジャム 100ｇ～
レモン汁 大さじ1

作り方
オーブン180度に予熱
型にクッキングシートを敷いておく

ボウルに卵を割入れ、少しもったりするまでよく泡立てる
いちごジャムを加えてよく混ぜる
ヨーグルトを全部加えてよく混ぜる
レモン汁を加えてよく混ぜる
ホットケーキミックスを2回に分けて混ぜる
1回目はしっかりと混ぜ、2回目はゴムベラなどでさっくりと混ぜる

型に流し入れ、2、3回トントンと落として空気を抜いたら 180度のオーブンで40～50分焼く
焼き上がって粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして 出来上がり～╰(*´︶`*)╯♡

かなりモッチリ ずっしりしたケーキになります（笑）私はいちごジャムを100ｇ入れましたが、存在感ゼロでした( ；∀；)
すごくサッパリしているので、甘い方が好きな方はいちごジャムを増やすか 砂糖を足すかして下さい(๑ ́ᄇ`๑)
私はいちごジャムトッピングで食べました♡♡
美味しかったですよ～(*´罒`*)
#簡単・スピード #おかし・デザート