かぼちゃのわたは多少柔らかい小さな種が残っていても、ミキサーでほぼなくなるので気にしなくても大丈夫です。
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引き続きこちらは、かぼちゃのわたとお豆腐を使ったポタージュを作りました。
お店の味!と絶賛されたポタージュです^^
普通は捨ててしまうかぼちゃのわたを、有効活用できるお料理です♩
隠し味のお醤油が、とってもいいコクと深みを出してくれました⌄̈⃝*