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手料理
  • 2014/03/25
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お魚の煮付け…はて?このお魚の名前は(ー''`ー;)

みんなの投稿 (62)
白身で癖のない美味しいお魚でした!
なんだか模様が少し怖いですが💦
広島で釣りました🎣
咲きちゃん から こら7
おー!姿煮!
なんなんだろう?魚の名前。。
赤い筋が確かに怖いね😁
あや から こら7
なんか沖縄の魚に似た子が居たような……
名前は確かグルクンとか?
hisoka7 から こら7
はじめまして。

俗に言う「ベラ」ですね。青っぽいオスを青ベラ、小さくて赤いのは赤ベラ、メスです。産卵前で脂が乗って美味しくなる時期です。

大きければ刺身に、煮付け、塩焼き、蒸してと淡白な白身で使い勝手が良いですね。
こら7 から 咲きちゃん
咲きちゃんさん🌸
でしょ〜!
特にお顔が怖いのですが😱
美味しいから見ない振りで頂きました(๑>◡<๑)
こら7 から あや
あやさん、コメントありがとうございます🌸グルクンって聞いたことあります✨グルクンって食べれるのですね〜。
こら7 から hisoka7
はじめまして!
お魚詳しいのですね〜(⌒▽⌒)ありがとうございます♪

塩焼きも良いですね!
次回はもっと大きなのを🎣釣ってお刺身に挑戦したいですね✨
mottomo から こら7
懐かしいベラだ。広島に住んでる時よく釣りに行きました。
唐揚げで南蛮🍻に最高でした。
こら7 から mottomo
唐揚げに🍻°。゜(# ̄ ▽. ̄#)
それもまた魅力的ですねー😏

コメントありがとうございます⤴︎
amumu から こら7
わぁ〜〜煮付け食べたいな〜〜♡♡
私、煮付けって自分で作ったことないんです〜〜(๑›﹏‹๑)あと釣りもずっっと‼︎してみたいんですけど、まだやったことなくて>_<
うらやましいーー(ू ˃̣̣̣̣̣̣o˂̣̣̣̣̣̣ ू)
mottomo から こら7
リコメありがとうございます。
淡白な味の魚だから、唐揚げ南蛮は🍻にあいましたよ。
釣れるところにいらっしゃるとは羨ましいなぁ〜。
りえ から こら7
こんばんはーっ!(*^^*)
小さい頃、父とかと釣りに行った時に釣れたのを思い出します!
自分の家では、ギザミて言ってたと思います!
煮付けか、塩焼きに、母がしてくれてたと思います!
美味しいですよね!!(≧∇≦)
こら7 から amumu
コメントありがとうございます(⌒▽⌒)
今年は煮付けと🎣釣りに挑戦出来ると良いですね⤴︎
amumuさんの煮付け楽しみにしていますね〜👍
こら7 から mottomo
南蛮唐揚げまたまた🍻ですね♪
今は東京なので田舎に帰る度に🎣行っています🐾mottomatuさんのところはお魚が美味しそうですね⤴︎
こら7 から りえ
あーーー!
それ😭そうそうギザミ!
思い出せました〜(๑>◡<๑)
スッキリ✨りえさんありがとうございます🐾
mottomo から こら7
いえいえ、今は大阪ですので、美味しそうなお魚はもっぱらデパ地下です。
広島や四国に住んでいた頃が懐かしいです。よく釣りにも行きました。
りえ から こら7
わ〜!(*^^*)
スッキリ、良かったですね!(≧∇≦)
もしかしたら、広島独特の呼び方なんですかね?
なんか、ほんと懐かしくなってきて、ハゼの唐揚げとか煮付け食べたな〜!とか、キスの天麩羅ーっ!とか、思い出してたところです!
りりたんこぶ から こら7
きゅうせん❕ベラ科だっけ❔赤いのがメスで黄緑がオス❕天ぷらで美味だよ〜😁
こら7 から mottomo
あの美味しそうなのはデパ地下なんですね(⌒▽⌒)

今は大阪なのですね〜🎣釣り場は遠いのですか、ふらっと釣りに行けると嬉しいのですが、ね!✨
こら7 から りえ
確かにギザミってこちらでは聞かないですね(⌒▽⌒)
ハゼ💕キス🐟🐟🐟〜🎣最高ですね!
帰ったらワニのお刺身食べなくちゃ(笑)
mottomo から こら7
釣りは何年も行ってません。釣り場はあるのですが、全く釣れません。船で行かないと釣れないみたいです。でも、船は酔うし…。
こら7 から りりたんこぶ
リリさん😳何者ですか🙀!!
おもわずきゅうせんって何?ってネットで調べました✨凄いですね。
しかも炊飯器のプロだし💕

天ぷらもありなのですね♪
沢山釣らなきゃ、ですね😁
こら7 から mottomo
そうなんですよねー😭東京も近場はなかなか難しくて💦
やはり船な感じです。

デパ地下ですね(笑)
りりたんこぶ から こら7
父と良く釣りに行ったもんで…買ってもらった魚の本を開けながら釣りをするという…あのね…人をタイガーか象印みたいに言わんといて〜〜😁
mottomo から こら7
はい、釣り場はデパ地下です。(笑)
こら7 から りりたんこぶ
🐟図鑑ですか!
お父様とのいい思い出ですね。
うちはジジでした。

タイガーさんか象印さん(笑)
リリさんナイスセンスですね〜❗️
見習わないと❤(〃ʘ▿ʘ〃)
こら7 から mottomo
お互い美味しいお魚釣りましょうね(笑)ふふふ!
桜里 から こら7
こんばんは(*^o^*)
遅くなりましたがリスナップありがとうございます(*'▽'*)♪

お魚釣ってきたのぉ?(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。
すごぉい(*^o^*)♪

ちょっと模様怖いね(^◇^;)(笑)
でも煮魚美味しそう〜(o´艸`)♡
May
わぁ、自分で釣ったお魚ですか~!いいなぁ。。
子供の頃に釣ったキスの骨せんべいが忘れられないけど、今は釣りする機会がないから、、なんだか手の届きにくい憧れの存在です。
ベラですか?こちらも馴染みのないお魚。。美味しそうです~!
akiko から こら7
おはようございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
広島では、ギザミといいます😄

塩焼きにして、食べると美味しいですよ❗️
こら7 から 桜里
桜里さん、怖いでしょ〜(;°̥̥̥̥̥̥̥̥艸°̥̥̥̥̥̥̥̥)
目は合わさずに頂きました!

今日のお弁当も可愛かったです⤴︎🌸
毎朝って本当に大変ですが
頑張り屋さんですね⤴︎
見習わなきゃ(⌒▽⌒)今日も一日頑張ろう♪桜里さんありがとう✨
こら7 から May
MAYさん、こちらまでありがとうございます(⌒▽⌒)
私もなかなか釣りにいく機会がなくなってしまい今では年に2回行けるかいけないかくらいになってしまいました😅
キスの骨せんべい💕良いですね⤴︎
リスナまでありがとうございます😊
桜里 から こら7
おはようございます(*^o^*)
アハハ(^◇^;)(笑)

怖いなんてごめんね(^◇^;)(笑)

今日もお弁当にリスナップありがとうございます(*'▽'*)♪

頑張ってる(。`・ω・)9"と言える程頑張って無かったりしますがこら7さんの嬉しいコメントで頑張れます٩(๑>▽<๑)۶♡♡

こちらこそありがとうです╰(*´︶`*)╯♡
こら7 から akiko
akikoさん😳広島なんですか!
なんだか嬉しい✨私は出身が広島です。

ギザミって名前を綺麗に忘れていました〜❗️
思い出せて本当にスッキリです😊
ありがとうございます⤴︎
くみさん から こら7
こちらは、日本海のいろんなお魚がいて、名前がよくわからないです( ̄▽ ̄)でも美味しそうに煮付けられてますね(o^^o)
ピッツァにリスナップありがとうございました*\(^o^)/*
こら7 から 桜里
桜里さん
❤(〃ʘ▿ʘ〃)いやん♪
こちらこそいつも嬉しいコメントありがとうです〜🌸

もう時期、桜里さんの季節がきますね🌸(⌒▽⌒)可愛いお弁当を持ってお花見にお出かけしたいなぁ〜🌸
と桜里さんのお弁当を見る度に思います🐾
こら7 から くみさん
くみさん🌸いつもリスナ逃げしてごめんなさい💦グリーンの色鮮やかなアサリたっぷりのピザ美味しそうでした(๑>◡<๑)
グリルパンって本当になんでも作れちゃうのですね⤴︎
あ❤(〃ʘ▿ʘ〃)くみさんの腕ですね!

購入することは決定なのであとは注文するだけなのですが如何せんネットは旦那任せなのでいつ手にはいるやら
(ー''`ー;)

こちらまできてくれてありがとうございました🐾
さとp から こら7
たこ焼きリメイクにリスナップありがとぉございますっ😊✨

初めましてのお魚ちゃん‼︎釣りされるんですね〜✨

たくさんの刺激になるお料理たち、さっそくフォローさせていただきましたぁ😋✨よろしくお願いします💕
こら7 から さとp
さとpさん(๑>◡<๑)
ありがとうございます⤴︎
ちょうど今お邪魔したところでしたー!
こちらこそ宜しくお願いします✨
子供の頃、釣りに行って良く釣ってました。
唐揚げにして食べてました(*^^*)
白身で淡白で美味しいですよね♪
ゆぅみん から こら7
怖いような、綺麗なような(≧∇≦)
新鮮で良いですね(^o^)
こら7 から mirimaru
mirimaruさん
本当に見た目に反して美味しいお魚でした😁
mirimaruさんのパスタ🍝の写真が何故か開けなくて💦
遊びに行けませんでしたー😭
コメありがとうございます⤴︎
こら7 から ゆぅみん
ゆぅみんさん✨
お魚は新鮮が1番ですね⤴︎
コメント嬉しいです🌸
桜里 から こら7
おはようございます(*'▽'*)♪
こちらこそ嬉しいコメントありがとうございます(๑>∀<๑)♬+゜

今日もいなり包みのお弁当にリスナップありがとうございます❀.(*´▽`*)❀.
こら7 から 桜里
桜里さん🌸
今日も可愛いお弁当で🐞虫さん達か大喜びしていましたね〜❗️
あのカワユイ彩りが欲しくて❤
(〃ʘ▿ʘ〃)ついついポチってしちゃうんです👍
今日は雨ですが朝から元気をもらえました〜🌸ありがとうございます⤴︎
男オオカミ から こら7
こんにちは、プロフィールの草って、何でしょうか?
いや〜、食べれるかなって
思って…。良かったら教えてください。
( ´ ▽ ` )ノ
こら7 から 男オオカミ
コメントありがとうございます。
これでどうでしょう?💦文字化けだと思うのですが(๑>◡<๑)

男オオカミさんのイチゴのフレンチトーストが美味しそうでモグ逃げしてごめんなさいー!
あら、ギザミですね~(*^^*)これ、晴れた日によく釣れたりしますよ。こちら広島です。
こら7 から 天野めぐみ
コメントありがとうございます(⌒▽⌒)
やはり広島はギザミですね〜。
毎年2回くらい広島に帰省するのですがお天気が良ければ釣りに🎣でかけます♪
めぐみさんも栄養士さんなのですね〜(⌒▽⌒)宜しくお願いします。
おはようございます♪ギザミ、ちょっと骨が多いけど淡白で美味しい魚ですよね。釣れる時は、バケツ一杯に釣れて、あの独特の模様が少し怖いなと思うくらいですよ(笑)フォローありがとうございます。同じ職種の方と知り合えて嬉しいです。今はどちらかにお勤めですか?
こら7 から 天野めぐみ
めぐみさん、こんにちは!
健康管理予防指導士さんが個人で健康になろうをコンセプトのお教室をやっていてそこで、フリーで働いています(⌒▽⌒)
それなのに最近💦体重が大きく育ってしまいました🙀
あわてて身体作りに挑戦しようと思っているしだいです😁
この魚!熊本では、ベラ、といいます!
残念ながら、磯釣り、堤防釣りで、釣れても(^-^)
リリースする魚かな(^-^)/
こら7 から masa2014
あはは(_ ̄■ ̄_)
リリースされちゃうんですね〜!
基本キャッチ&リリースのリリースなしなので(笑)
写真の🌸さくら綺麗ですね。
コメありがとうございます〜。
masa2014 から こら7
さくらは、わたしの会社の南門にある桜並木です(^-^)、FBに投稿しておりますので、見てくださいね!
こら7 から masa2014
綺麗ですね〜🌸
梨のお花も綺麗でした〜(⌒▽⌒)
masa2014 から こら7
ありがとうございます(*^^*)
いつでも(^-^)/、御覧くださいね!
ティアプさん、
本当に出っ歯だー(〃⌒▽⌒)ゞあは!
気がつきませんでした⤴︎
なんか愛着がわきました💕
ウロコごと塩焼きも絶品ですよ😋
こら7 から 風流料理人
風流料理人さんコメントありがとうございます♪
鱗ごと塩焼き✨良いですね〜次釣ったら焼いちゃいます⤴︎

平塚の市場良いですね!
たまに近くを通るので今度寄りたいな😄素敵な情報ありがとうございます♪
風流料理人 から こら7
返信有難うございますm(_ _)m
青空市場、行っちゃって下さい❗️
色々ありますよ〜‼️
こら7さん

キュウセン(ベラ)の塩焼き、つくったド〜❗️
こら7 から 風流料理人
わーーーい!
見に行きますね♪
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