なぜ鶏皮が ここまでカリカリか⁈店主を問い詰めたが企業秘密とのこと なんでも美味しいお店でした。

上手い！同級生に誘われ来たお店ですが

鶏皮のカリカリ！
ラーメンのスープのホタテ味
チャーハンのパラパラ具合もnice👍

あまりに美味しかったので
餃子と鶏皮を おかわりしちゃい

確実な食べ過ぎです😋

笑笑
問い詰めたんわぁ(*´∀`)♪MIKIさん面白すぎぃ⤴

ラーメン🍜ホタテ味😍💕
ひやぁ💕私なら、飲み干してまうわぁ🐷(笑)

ひとみんちゃんへ

ありがとうこざいます🤗

もちろんココで再現するために
同級生とモグモグしながら
凍らせる！片栗粉つけまくる！など
乏しい発想で妄想レシピしてました。

そこで店主を捕まえ事情聴取などしましたが
水分の飛ばし方は「企業秘密」となり

私の頭の中は妄想レシピで腫れ上がり状態です。

明日 早速鶏皮を買って来ないと💨


今夜は 呑んだので大人しく自宅で妄想中🌀

素敵な妄想やね(//∇//)

こんなお色気ムンムン女性から、事情聴衆受けても、口を開かない店主❗
職人魂が素晴らしい✨

再現される日、まだか⁉またが⁉とお待ちしております( *´艸｀)

こちらの餃子
ぷっくりしてて
美味しそうね

鶏皮カリカリなのね
身をつけたままカリカリにするのは
ジューシー損なわず
だから、難しいね

米粉をはたくとカリカリになるけれど
揚かたで勝負するなら
難しいなぁ
頑張ってね

ひとみんちゃんへ

ありがとうこざいます🤗

早速 妄想レシピをアップしましたよ
ポテチ並みにパリッパリッ👍

遂げた感にひたっております。(o^^o)

まーぶるちゃんへ

ありがとうこざいます🤗

早速ですが 米粉を仕上げに脱水から
念入りのレシピを仕上げましたよ

ポイントは脱水！
ここが重要なです。

期間があれば是非😉