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手料理
  • 2021/11/16
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餃子の皮が安かったので、週刊誌のレシピで白菜入り餃子

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白菜は茹でて絞ってってあったけど、面倒なのでチンして水で冷やして絞って。
20枚なので肉ダネを4等分して、そこを五等分にして余りの無いように包んて。
水じゃなくて熱湯を入れて蒸し焼き。
最後はごま油を回し入れてカリカリに。
上手く出来たかな?

つけダレは
#食べラーポン酢
#酢ごしょう

#手作り餃子
#餃子
#白菜餃子
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