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手料理
- 2016/08/24
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とうふちゃんぷる的なもの
レシピ
作り方
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- 豆腐…１丁(８等分に切る)
オリーブオイル…大１
豚肉…１５０ｇ
人参…１本
ピーマン…２本
玉子…２個
めんつゆ…適量
無添加昆布茶…小さじ１
無添加顆粒あごだし…小さじ２
①.フライパンにオリーブオイルと豆腐を入れてあまり触らないように加熱、ひっくり返して加熱し焼き豆腐的なものを作る。
②.人参と豚肉を加えて塩胡椒し火を通し、更にピーマンを加えて炒める。豆腐をヘラなどでなんとなく半分に切る。溶き卵を端に入れて加熱する。
③.昆布茶、あごだし、めんつゆを入れて水分をとばして完成！
みんなの投稿 (1)
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徳之島トトロンヌ手軽で懐かしい美味しい味(*^^*) ゴーヤも良いけどピーマンの方が食べ慣れてるし好き♪
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