弁当

おはようございます
本日の家族弁当です

昨日の深夜兵庫から娘が帰ってきたので今日は弁当が増えました

下の娘は相変わらず部活が忙しくて早弁なのでおにぎらずです

私としてはお昼ご飯しっかり食べて欲しいのですが、毎年恒例の夏の東京都吹奏楽コンクールや岐阜で行われる総文祭で東京都代表だったり、小学生の前で演奏したりと大変でヘトヘトになってます

持病があるので親としてはちょっと心配ですが、今しか出来ないことなので全力でアタック（昭和な表現だな〜）してもらいたいと思ってます

そして今日の弁当はヤンニョムチキン弁当
ユウキ食品のヤンニョムチキンの素を使いました

鶏もも肉を一口大に切ってスパイス21を軽くまぶしてビニール袋へ入れて揉み込みます

小麦粉を入れて全体にシェイクしてまぶしたらちょっと多めの油で揚げ焼きにします

揚げたてにヤンニョムチキンの素を絡めて胡麻をかけました

このタレは粘土が低くてとても絡めやすく、足にもクセがなくてとても美味しいです😋
最近の私のお気に入り調味料です

そしてこういう時の下味付けにもってこいなのが、お馴染みスパイス21、安定の実力だ！

その他は大根葉とじゃこ入り卵、畑の水菜のマヨ和えです

関係ないけど、今日の朝大根干したのに曇ってるな〜💦

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暑さにバテずに夏に大きなイベントが多い吹部、頑張ってほしいですね。都代表なんてすごいじゃないですか。うちもブラバン男子、サックス担当でした。

らぴさん おはようございます
ありがとうございます

ホント吹部は夏のイベント大変ですよね！

吹部は文化部だけど根性系ですからね😆
うちの娘も同じでアルトサックス🎷担当で頑張ってます😊

今2年生なので部活で1番楽しい時だと思うので頑張ってもらいたいです😊