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レシピ
材料・調味料 (1 人分)
塩鯖
半身のものを半分
大葉
10枚
ごま
塩胡椒
作り方
1
鯖を焼いて骨を取りほぐしておく。
大葉は縦半分に切り千切りに、葱は小口に切る。
鯖と葱、ご飯を炒め塩胡椒で味を整え、大葉とごまを入れて炒め合わせて完成。
ポイント

鯖の塩分もあるので、塩胡椒は様子を見ながら少しづつ

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