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手料理
  • 2019/07/31
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鶏レバーの低温調理、アヒージョ風

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下処理した鶏レバーを
オリーブオイルに、ローリエ、マジックソルトを加え65℃で調理!!
私は小口切りの唐辛子を適宜。

#鶏レバー #低温調理 #アヒージョ
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