付け合わせに♪セロリのおかかバター炒め

昨日の夕食のメインはサーモンでした。
お塩をしてグリルで焼いただけ。
たまにこういうシンプルな物が食べたく
なるんですよね～♪
私と長女は、ほんの少し柚子こしょうを
つけていただきました。(*^▽^*)

でも、やっぱり長男には言われちゃいましたよ。
「あれ？今日はお肉ないの?」ってね…(^▽^;)
我が家のお肉星人！ 最近では朝御飯から
「お肉! お肉!」 いうんですよぉ。

昨日のサーモンの付け合わせ…
簡単にセロリの炒めものにしました。

(材料)

セロリ 適量 昨日は長いもの3本使いました!
鰹節 小袋1パック
バター 大さじ1
お醤油 小さじ1
みりん 小さじ1/2

フライパンにバターを熱して斜め薄切りに
したセロリを炒め、みりん、お醤油を入れて
混ぜながら更に炒め、最後に鰹節を入れて
よ～く和えたら出来上がり。(^_-)☆
セロリの量によってお醤油とみりんを
調節してみてね。

一緒に添えたお花はカボチャ♪
オーストラリアのカボチャって
オレンジ色でしょう？さつまいもも
こんな色なんですよぉ。



#小鉢・サイドディッシュ #おやさい