• お気に入り
  • もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2015/07/16
  • 38

揚げ茄子とししとうのみぞれ煮

みんなの投稿 (1)
お盆の後はいつもお供え物を利用した献立です。

今日は、揚げ茄子とししとうのみぞれ煮を作りました。

☆作り方

①茄子とししとうは油で揚げておきます。

②だし汁 カップ1と醤油、砂糖、酒、みりん 各大さじ1を鍋に入れて煮たて
水気を切った大根おろしと合わせておきます。

③②に①の茄子とししとうを入れて混ぜ、小葱と唐辛子を振ります。



#あまりものでつくる #おやさい