9月15日 サラメシ 塩レモンと塩麹で2日間漬け込んだ鶏胸肉の唐揚げ〜

塩麹ができたので、塩レモンと一緒に漬け込んでみました。
そこに、生姜のすりおろしとお酒、みりん、白だしを少々加えています。