葉唐辛子の佃煮

畑で育てていた唐辛子を抜いてきました
沢山ついた葉っぱを佃煮に

醤油、砂糖、酒でやや甘めに味つけしました
実も少し入れたのでピリリと辛味もあってご飯にとてもよく合います

私はこれが大好きです😍

#葉唐辛子 #佃煮 #葉唐辛子佃煮 #唐辛子 #ご飯のお供 #自家製

畑で唐辛子を育てている特権ですよねー！😄

うちの母も唐辛子の葉の佃煮が大好きで、いつも木を引いた際は楽しみのように作ってました😊

ご飯がすすみますね😁

sakurakoさん おはようございます
ありがとうございます♪

そうですね、畑作りの嬉しいご褒美みたいな感じです

沢山ついた葉っぱを枝から取るのがメチャクチャ大変でした😆

炊き立ての新米と食べたら幸せです、この時期の楽しみの一つです😊

ごはんが進みそう🍚美味しそう

もぐもぐありがとうございます！
葉唐辛子、食べたことないですが美味しそうです🤤

唐辛子の葉っぱも食べられるのかぁ！！
私も主人が大好きで畑には沢山の唐辛子やスコーピオン。
なのにこれまで捨ててたわぁ～😭

今年は収穫した際にTRYしてみたいと思います🎵

いちごさん こんばんは
返信遅くなってすみません

そうなんです、ご飯のお供ってやつですね
炊き立てご飯にのせて食べたら最高です😊

teracoさん こんばんは
コメントありがとうございます♪

市販の佃煮でも売っていますが、自分で煮るのはこの時期の楽しみです

甘辛でとても美味しいですよ〜
辛さ控えめに作ったので家族も喜んで食べてます😊

naomikaさん こんばんは🌇
コメントありがとうございます

ご主人辛いものお好きなんですね👍🏻

辛い種類の唐辛子でも葉っぱは辛くないので、トリニダードスコーピオンの葉っぱも食べられると思います（辛かったらごめんなさい😆私の畑のキャロライナリーパーは食べられました）

葉っぱを枝から取るのが大変ですが、とても美味しいので是非食べてみて下さいね〜😊

キャロナイナリーパーお持ちなのですね！？
以前探して(ネットでも探して)手に入りませんでした…

スコーピオンの葉っぱ、とても美味しそうに見えますw　まだ実がなっていませんが、収穫したら葉っぱも美味しく頂こうと思います！！

有り難うございます～🎵

キャロライナリーパーは畑で育ててます
最近実が沢山ついてきました😊