チーズスフレ #シェフごはん

（調理）ベシャメルソースをなめらかに作るポイントは、味を整える時、塩分のチーズの分も考えておくこと。\n\n（仕上げ）ハードチーズの切ったものや、とけるチーズをのせると一層美味しく食べられます。