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手料理
- 2012/12/27
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白菜のとろ～りミルクチャウダー
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
- 材料 白菜 しめじ ほうれん草 にんじん 牛乳 ブイヨンまたはコンソメ 生クリーム 水溶き片栗粉
作り方
- 1
圧力鍋に野菜すべてを入れ水を100 ccほど入れ、圧力がかかるまで蒸す
野菜がしんなりしたら蓋をあけ、ブイヨンのコンソメで味付けをする
牛乳を入れて5分か10分程コトコト煮込む
白菜がお好みの硬さになったら、水溶き片栗を入れる
片栗は少しずつ入れ、とろみを見ながら足していく
最後にお好みで生クリーム加える
器になり粉チーズお好みでブラックペッパーをかけたら出来上がり！
お豆腐の上にかけてもそのまんまでもご飯にかけてもおいしいでーす！
みんなの投稿 (1)
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さくら野菜を刻んで煮込むだけ！簡単なのにとろーり美味しい～( *´艸｀)🎵
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