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手料理
  • 2015/11/15
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海老のトマトクリームライス♡

レシピ
作り方
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クックID903352を参考に。

みじん切りにしたにんにくをグレープシードオイルで炒めて香りをだす。
そこに下処理をした海老を入れて軽く火が通ったら一旦取り出しておく

薄切りにした玉ねぎを入れてよく炒めたらエリンギと赤ワインを50cc入れて鍋の底をこそぎとりながら更に炒める

ホールトマト一缶、その缶の中に赤ワインと水を半々、ローリエ、ブラックペッパー、マギーブイヨン二個、を入れてブイヨンが溶けるまで煮込む。
牛乳100ccを加えたら弱火に切り替えゆっくり煮込む。中濃ソース、ケチャップ、鶏ガラスープ、ローストオニオン、醤油、砂糖、バターで味を整えて生クリームを好きなだけ入れたら海老を戻して水溶きコーンスターチでトロミをつけたら完成。

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海老とホールトマトがあったので今日はこちらのトマトクリームライスを作ってみましたが、大幅に手を加えてしまいました(笑)

なので、クックの元レシピへのつくフォトは控えました 😅

思いつくものあれもこれもと入れたらとっても美味しかったけど二度と同じ味にはならないかも(笑)

少しホールトマトの酸味が残ってしまい酸っぱいのが好きな旦那は大絶賛でしたが私と息子は食べる時に粉チーズを振りかけて食べました♡

海老とにんにくの香りが美味しかったです♡
ゆっこちゃ〜ん🐕💕

おぉーーー雑穀米に
牛乳に生クリームと赤ワイン🍷と
コク旨じゃね〜(^ω^)💕

みのもんたもビックリの
思いっきりテレビ並に
手を加えてアレンジして
流石、ゆっこちゃんじゃね(^_^)v💓

最近、流行っているとお友達に
ビスク風ソースの缶詰を頂いたん
だけど、このお料理に似てるんじゃ
👀💕
ゆっこちゃん、もしや
流行の先端か⁉️😙
ゆっこ から ボンバー
ボンちゃん♡

えびのビスク美味しいよね ( *˘╰╯˘*)♥
ポッカだか、クノールだかから出てる海老のビスクのスープ大好きなんだー♡

これはそれよりは海老感少なくてお手軽トマトソースだよー♡

ボンちゃんはクリーム系苦手なんだよね??でもこれはトマトが強いからさっぱり食べれると思うよー♪
これめちゃくちゃ好みなオーラが出ておる~✨✨😍✨✨
うんまそ~❤(≧∇≦)
二度と食べられないかもという‥レア感がまたそそるわ⤴(〃艸〃)
ゆっこ から 真希
真希ちゃん♡

こういうの好きーー??私も大好きなんだー (*´˘`*)♡ちょっとトマトが強すぎたけどなかなか美味しかったよ♡

似たような味には寄せれるとは思うけど、全く同じ…は無理だな(笑)だめだねー、目分量 😅
思いつくものあれこれ入れたら美味しかったけど、二度と同じ味にならないかも……って、わかるー😂😂
海老のトマトクリーム、私も好き好き💕💕
パスタも美味しいし、ライスもいいね〜〜👍🏼
ゆっこ から まるま
まるまちゃーん♡

わかってくれて嬉しい (*´∀`人)
適当に入れてるから同じ味つくるの難しいんだよね(笑)

生クリームでコクがでて美味しかったよ☆彡
これーっ!!
あたしも好きそ~♬
美味しそー💕
同じにならないってのも分かる気がする😂
あたしもよく、あります(笑)
トマトクリーム好き~ヾ(*´∀`*)ノ
パスタもトマトクリームの好きなんだー💕
二度と同じ味にならないのわかるー!!
毎回美味しいけど同じ味じゃないっていう(笑)
うちの実家のカレーもそうだった(^◇^;)
うち親子代々そうかも(笑)
ゆっこ から まぁちゃん
まぁちゃんも好きーー??

同じもの作れない仲間ーー(笑)

その都度美味しいんだけどねー。
色々やりすぎちゃうの(笑)
ゆっこ から めぐチー🌿
めぐちゃん、おはよー!

めぐちゃんも仲間ーー(笑)

カレーとかもそうだね(笑)絶対色々入れすぎて逆に訳わかんなくなったり。
でも美味しいみたいな(笑)
ゆっこちゃん♡

あはは〜ヽ(≧▽≦)ノ
同じ味なんて無理ーーー笑
目分量最強やんなぁꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
ニンニク風味たまらんね〜♡
美味しそう〜((´∀`*))
ゆっこ から もんも❤️
もんもちゃーーん (*๓´╰╯`๓)♥

もんもちゃん来てくれたからテンション ⤴⤴ ⤴⤴

本当量って作る事が出来ないから 💦
同じ味にならんねぇー(笑)

家族が美味しく食べれればOKだよね!(笑)

来てくれてありがとう♡ิ
これ大人気よねー٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و
あたしも作りたかってん😍
ゆっこᑦᑋᵃᵑ*୨୧*˚·アレンジで作りたーいʕ•̫͡•ʔ♬✧
ゆっこ から ゆりえ
ゆりえちゃーん♡

私はたまたま見つけたんだけど、海老&トマトクリーム!はい!きまりーー\(^o^)/みたいな(笑)色々足しちゃったけど、美味しくできたよー♡
美味しそう~😆
ソース飲んじゃいたいわ~(笑)

ご飯にもパスタにもあって、美味しそうだね~😆
ゆっこ から sakurako
さくらこちゃん♡

こちらにもありがとー♡

これね、二度と同じ味には作れそうにないんだけど(笑)でもとっても美味しかったの♡

海老もっと沢山入れたら良かったよー♡♡♡
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