☆水曜日の朝パスタ☆スモークサーモンとマッシュルームのスパイシーオイルスパ

☆水曜日の朝パスタへようこそ☆
またまた☔️🌨台風で何とも蒸し暑い水曜日です。見に来て下さって有難うございます💕今週は、サーモンとブラウンマッシュルームをライムで仕上げました。サーモンといえば、どうもクリームソース系を作りたくなりますが、今日はペペロンチーノ風です。皆さまのもぐもぐに感謝です。😋

確かに👀(^^;;
サーモンと言えば、クリーム系とのイメージですね〜
ペペロンチーノとの相性もマッシュルームさんとレモンがNICEアシストですね〜😋

今週もまた、美味しそうなパスタきましたね〜😋
スモークサーモンに、ライムときたら完全に私好みです😍
スモークサーモンの火通り加減もまた良い感じですね✨👍黒い粒はなんだろな？胡椒かな？何て思いつつでしたー。

ほっけまんさんのお好みでしたね〜！見に来て下さって有難うございます😋
レシピに詳しく書いてませんでした。
黒い粒は、ケイパーです。
しかも、裏話あり。
このオリーブオイルは、先日、オイルサーディンを作った時のオリーブオイルです。黒胡椒、ニンニク、ローリエ、赤唐辛子のオイルにケイパーを足しました。仕上げにEXVOをすこーしかけてます。まぁ、それらはお好みですが、、😍
いつも見に来て下さって有難うございます💖

あっ、ケイパーでしたね！ガッテンしました😃
裏話聞いて、さらに美味しく見えてきましたよ〜✨😋👍

残りものも美味しいものに活用してます。