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手料理
- 2021/10/26
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かぼちゃと鶏もも肉のグラタン
レシピ
作り方
- 1
- モモ肉、かぼちゃは一口大に切る。玉ねぎは薄切り。
かぼちゃはラップをしてレンジ600wで5分ほど加熱する。
- 2
- フライパンにバターを入れて玉ねぎ、モモ肉を炒める。モモ肉に火が通ったら小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める(焦げやすいので弱火にして)。
豆乳も入れてとろみがつくまで炒める。
- 3
- カボチャ、コンソメを入れてかるく炒める。(多少カボチャが崩れるけど気にしない。)
耐熱皿にうつしたらピザ用チーズをかけてオーブントースターで焼き色がつくまで焼いて完成。
- 4
- お好みでパセリや卵でもをトッピングして
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