20歳の記念日💮チョコミントマカロン

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: まーやん

サッカー、日本負けちゃいましたね(|| ゜Д゜)

日本では深夜から中継されていましたが、
私は起きていて親も見るために起きてきて一緒に観戦していました⚽

途中までは日本が勝っていて
「もしかしたら勝つうんちゃう？」って思っていましたが、逆転されてやっぱり負けちゃったですね💦

とてもいい試合だったから負けて、
親もショックだったみたいです(>_<)

けど日本があそこまで勝ち上がるの自体すごい事だから、
負けてもお疲れ様と言ってあげたいですね☆

さて、前回で20歳になりましたが
何も生活は変わっていません。

新しいことを始めたいと言いましたが
何からしたらいいか分からず参考書とかを買って勉強したらいいのかな？

趣味も色々考えてはいるんですけど、
今の生活リズムの中に組み込めるか分かりません💧

20歳といういい節目なので、
私自身にお祝いという事でマカロン作りに挑戦しました！

マカロンはずっと作りたいとは思っていましたが、
準備とか色々大変なのでなかなか実行出来ずにいました…

でもこのいい機会に、やる気も出たから
1週間くらい前から計画を立てて色んな方の作り方とかを見て参考にさせてもらい、
何回も頭の中でシュミレーションして挑みましたo(｀^´*)

今回でマカロン作りは2回目で、
初めて作った時も去年の私の誕生日でした㊗

こうした記念日でないと、
前準備とか色々大変だから作りたくても無理で
誕生日がチャンスでした(*｀･ω･)ゞ

マカロンはどんなフレーバーがいいか悩んで、
今色々チョコミント系の商品が多くなってきているのでそれに乗っかって、
マカロンも『チョコミントマカロン』にしてみました🍃

チョコミントと言っても、
緑に近いミントや青みに近い色があるじゃないですか？

それでどっちの色にしようか前日までずーっと、
すごく悩んで結局どっちもしちゃおう！と
2色で作りました(*ﾟ∀ﾟ)

生地は色付けしているだけで、
挟んでいるガナッシュにミントフレーバーを入れて風味付けしています。

ガナッシュは余らすのが嫌だったのでたっぷり挟みましたよ🎶

チョコを多目に使ったからチョコは濃いめで、
クリームだけだと結構甘かったみたいです(／ロ~)／

でも生地と一緒に食べたら丁度いい甘さになって、
パクッと食べていました✨

最初食べた時はミントの味が強かったんですが、
食べていたら段々チョコの濃い甘さが増してきたようです🍫

なんですけど、
最終的にはミントの爽やかさで後味サッパリしたみたいです👅

チョコミントとしてもバッチリで爽快感もあると言っていました(｡-∀-)♪

味はバッチリだったのですが、
見て分かる通り生地は失敗してしまいました(;つД｀)

ピエはあんまり出来なかったし
亀裂が入って割れちゃったし…

まぁ原因は分かっていて、
マカロナージュ不足が原因だと思っています💨

マカロンを作るにあたって
一番重要な行程のマカロナージュですが、
リボン状になるのが理想なんですけど
やっている内に腕が疲れてきてしまって途中で断念しちゃいました(´＿｀。)ﾞ

逆にマカロナージュをし過ぎるのも駄目みたいで、
やっぱりマカロン作りは難しく永遠の課題になりそうです( ´Д｀)

ドキドキしながら食べてもらったんですけど、
「失敗したとは全然思わなかった」って言ってくれました❗

マカロン独特のサックリねっとり食感がよかったみたいです💡

普通に美味しいと言ってくれ、
チョコミントがあんまりなお母さんも「これだったら普通に美味しく食べれる」と食べてくれました✌

マカロンを作り終えてホッとして、
私の中での達成が上昇しました⭐

失敗はしてしまいましたが作りたいのは作れ、
家族からも美味しいと言ってくれて満足×2です( *´艸｀)

作ってすぐにリベンジしたいとは思いましたが、
やる気次第ですけど色々大変だから
次マカロンを作る時はまた、来年の私の誕生日になるかな？(笑)

ロールケーキみたいに
マカロンも修行していきたいです🎵

: 桜央里

まーやんさん（*´▽｀*）

20歳のお誕生日おめでとうございます💕

夏にピッタリ！爽やかなミントカラーが素敵です( ⸝•ᴗ•⸝)♡
私もマカロン作ってみたいと思うけど
ハードルが高くて〜💦

シュミレーションは大切だよね！
その効果もあって仕上がりが完璧です💚

2色のそれぞれのコントラストも可愛いですよ！

素敵な一年になりますように😉💕

: まーやんから桜央里へ

こんにちは(*^^*)

ありがとうございます(*≧ω≦)

結構色は栄えてくれて
きれいな色に焼けていました！

ほんとにマカロン作りは難しくて、
何回もシュミレーションして挑んでも
やっぱり実際にしてみないと分からないから思うようにいきません💦

まだ2回目だからまだまだですので、
マカロンも修行出来ていけたらと思っています(*｀艸´)