- 153
- 保存
- お気に入り
- 16もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2013/12/28
- 1,591
COOKIEs RAISIN&ALMOND
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
- แป้งเค้ก
- 500 g.
- นม
- 70 g.
- น้ำตาลทราย
- 150 g.
- เนยละลาย
- 70 g.
- ผงฟู
- 1/4 ชช.
- อิมัลซิฟาย
- 10 g.
- ไข่ไก่
- 4 ฟอง
- นมผง
- 40 g.
- นมสด
- 30 g.
作り方
- 1
- ร่อนแป้ง น้ำตาล ผงฟู 2 รอบพักไว้
- 2
- ตีไข่ขาวพอข้น แต่ไม่ต้องตั้งยอด
- 3
- ผสมไข่แดง เนยละลาย นมสดลงในชามอ่าง
ตามด้วยแป้งที่ร่อนไว้
- 4
- ผสมพอให้เข้ากัน
เทลงในไข่ขาวที่ตีรอไว้
- 5
- เมื่อแป้งเข้ากันดีแล้ว ห่อพลาสติกแรฟ เข้าตู้เย็น 30 นาที
- 6
- นำออกมาปั้นหรือกด ลงบานถาดที่ทาด้วยน้ำมันหรือเนย
- 7
- วอร์มเตาที่ 180°C
ใช้เวลาอบ 10 - 15 นาที
- 8
- พักไว้ให้เย็น เก็บใส่กล่อง
ポイント
กล่องที่ใช้เก็บควรปิดฝาให้สนิทเพราะถ้าอากาศเข้าได้ คุกกี้จะไม่กรอบ
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (16)
いま人気のレシピと料理写真
