鰆のソテー チェリートマトバルサミコソース添え

チェリートマトがとても甘くて美味しい。鰆はふっくら。

最近色んな種類のミニトマトがスーパーでみかけるようになりましたよね〜♪甘いアイコとかアンジュレトマトに慣れると今日買った昔からあるミニトマトは青臭く感じます笑

甘くて高級なトマト…
美味しいけどたまーにしか無理。
そしてこれからは父の家庭菜園のトマトが届き始めるから、それこそ青くさいねー。でも地物は、太陽の香りがして元気なトマトだよね。
チェリートマトはそれだけで甘いから、サッと火を通すだけで立派なソースになった( ´ ▽ ` )