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手料理
- 2018/10/15
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濃厚うまうま♡鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮。
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏肉とかぼちゃは一口大に、玉ねぎは薄切り、ニンニクはみじん切りにする。
- 2
- フライパンに油(分量外)を敷き、鶏肉を入れて軽く焦げ目が付くまで焼く。
- 3
- 焼き色が付いたら、かぼちゃ、玉ねぎ、ニンニクを入れて強火で炒める。
- 4
- 玉ねぎが透明になってきたら中火にし、米粉を入れて粉っぽさが無くなるまで炒める。
- 5
- 粉っぽさが無くなったら、◯を入れてかぼちゃが柔らかくなるまで、蓋をせずに弱火で煮込む。
- 6
- かぼちゃが柔らかくなったら、器に盛り、パセリを散らして出来上がり。
ポイント
今回ハーブ類・スパイス類はバジル、タイム、オレガノ、チリペッパー、クミン、ナツメグを入れました。お好みで。
もぐもぐ! (90)
リスナップ (5)
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今日の夜ごはんは、ハロウィンにもぴったりな鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮を作りました。
COOKPADのレシピを参考に、材料や調味料をアレンジして作りました。
かぼちゃがホクホクで、クリームが濃厚です♩
ハロウィンにぜひ＾＾♩