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Snapdishの料理写真:自家製チーズとすいかのサラダ
自家製チーズとすいかのサラダ
季節外れですが この夏楽しんだ一品なので 覚書に   すいか すいかのおかず お...
材料: 牛乳 酢 塩 すいか オリーブオイル 岩塩 黒胡椒 ローズマ...
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Snapdishの料理写真:朝スープ131130
朝スープ131130
蕎麦湯の野菜スープ とろみがあって 何となくほっとするスープ 風邪気味の夫に好評...
材料: 蕎麦湯 おかのり 野菜重ね煮 洋風スープの素
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Snapdishの料理写真:ファラフェル💜                                         Falafel
ファラフェル Falafel
ひよこ豆ボールです ひよこ豆の コロッケ と違うところは 豆を茹でないで生で挽い...
材料: ひよこ豆 玉ねぎ クミン コリアンダー ガラムマサラ カレー...
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Snapdishの料理写真:紅の酸辣湯 残り少ない夏を乗り切る。自分に足りないものを足す様に作ろう!
紅の酸辣湯 残り少ない夏を乗り切る 自分に足りないものを...
レシピは出しましたが のスパイスは私のパーソナルです 激辛になりますので省いたり...
材料: 豆腐 白菜 キャベツなど しいたけ キクラゲなど トッピング...
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Snapdishの料理写真:キヌアと夏野菜バナナカレー♪
キヌアと夏野菜バナナカレー
玉ねぎ ニンニク 生姜にスパイス合わせ 夏野菜と一緒にカレー ソテーしたバナナと...
材料: キヌア 水 ターメリック 塩麹 レーズン ココナッツオイルま...
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Snapdishの料理写真:お正月用  ハーブ入塩麹ベーコン  仕込みました
お正月用 ハーブ入塩麹ベーコン 仕込みました
日間つけて 日に燻製します
材料: 豚バラ肉塊 塩麹 お好みハーブ 粗挽き胡椒
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Snapdishの料理写真:今夜はスパイスカレー
今夜はスパイスカレー
ルーを使わずスパイスで仕上げました スパイスはカルダモン コリアンダー クミン ...
材料: ココナッツオイル 生姜 にんにく クミン カイエンヌペッパー...
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Snapdishの料理写真:ミネストローネ風野菜煮込み
ミネストローネ風野菜煮込み
野菜たくさんでヘルシー ご飯にかけても良し 飽きたらカレールーを足せばトマトカレ...
材料: キャベツ 玉ねぎ にんじん ベーコン ウインナーなど 他 好...
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Snapdishの料理写真:ケイジャンチキン、クルクルポテト添え(  ˙▿˙ )
ケイジャンチキン クルクルポテト添え
パプリカパウダーが半額セールしてたので 作ってみた 初めて作ったので とりあえず...
材料: 鶏モモ肉 パプリカパウダー カイエンペッパー オールスパイス...
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Snapdishの料理写真:スイスチャードと豚肉のタコス🌮 トルティーアも自家製です👍
スイスチャードと豚肉のタコス  トルティーアも自家製です
撮影の小道具用に買ってきたスイスチャード ソロソロ食べようかな でもこんな野菜食...
材料: トルティーアの材料 コーンフラワー トウモロコシの粉 小麦粉...
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Snapdishの料理写真:人参のクミンきんぴら
人参のクミンきんぴら
簡単な人参だけの金平 クミンシードで香ばしく 新人参なので皮も剥かずに栄養満点 ...
材料: 人参 クミンシード 油 みりん しょうゆ
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Snapdishの料理写真:チーズストロー                            Cheese straws
チーズストロー Cheese straws
私のバイブルにさせてもらってる アメリカ南部の家庭料理 という本がありまして そ...
材料: チーズ チェダー バター又はマーガリン 中力粉 黒胡椒 パプ...
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Snapdishの料理写真:ごろっと夏カレー 甘酒使用
ごろっと夏カレー 甘酒使用
カレー 発酵の日 8月5日
材料: 豚塊肉 カレー用 麹甘酒 塩コショウ おろしにんにく おろし...
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Snapdishの料理写真:クリスマス✨🎅🎄スパイスクッキー♪♪
クリスマス スパイスクッキー
クリスマスが近いということで スパイスクッキーを焼きました シナモンがいい感じに...
材料: 無塩バター 黒糖 粉末 グラニュー糖 塩 蜂蜜 全卵 溶いた...
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