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レシピ
材料・調味料 (4人分)
人参
1本(約160g)
クミンシード
小さじ1/2
大さじ1
みりん
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
作り方
1
人参は千切りにする。
2
フライパンにクミンシードと油を入れて弱中火にかけてクミンシードから小さい気泡が出てくるまで炒める。
3
人参を加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて軽く炒める。
ポイント

・スパイス類は多く使うと臭く感じるので少なめに使うのがポイント。
・細かく切るので人参の皮は剥かずに使っても気になりません。

みんなの投稿 (1)
簡単な人参だけの金平〜
クミンシードで香ばしく!✨

新人参なので皮も剥かずに栄養満点👍
常備菜にも便利だし、お弁当にも♪

器は娘が趣味で作ったもの😊

#金平 #きんぴら #人参 #クミン #野菜料理 #人参のみ #簡単料理 #クミンシード
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