🌼鮭としめじのみぞれ煮🌼

みんなの投稿 (3)

: lalala

こんにちは〜😉
お久しぶりです。
持病の椎間板ヘルニアで療養していました
気絶したかったです😮‍💨
痛みも少しずつラクになってきたので、のんびりペースで再開していきます😉

鮭としめじでみぞれ煮を作りました。
鮭は素揚げにしたり、小麦粉や片栗粉を薄くまぶして揚げてから煮汁の入った鍋に入れてさっと煮たりするやり方など様々ありますが、今日は油っぽいものが食べたくなかったので焼いた鮭を切ってそのまま鍋に入れました。
火を止めてから、軽く水気を切った大根おろしを加えて完成です。
大根おろしが煮汁を吸って、とてもさっぱりと食べられます🤗

それではまたね😉

#煮物#和食#大根おろし#鮭#しめじ#簡単料理

: かおる

lalalaさん、こんばんは🌝
お久しぶりです！
ヘルニアでしたか！
私も以前、頸椎椎間板ヘルニアでキツい日々を過ごしました💦
皿洗いも掃除も髪の毛洗うのも出来なかった😭
仕事も資料が重くて持ち歩けないのでお年寄り用のゴロゴロを買ってそこに入れて杖代わりにして移動してましたよ。

今は重いものさえ持たなければ大丈夫🙆🏻‍♀️上は向けないけど…。

鮭のみぞれ煮美味しそう💕

無理せずゆっくり養生してね。