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今年も玉葱塩麹作りました
玉葱が良い感じの色になってきて
コンソメみたいな香りがしてきました♪
昨年同時に醤油麹とか他にも作ったけど
玉葱塩麹が一番に無くなったので
今年はもう少し仕込もうかな
#玉葱塩麹