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- 2014/09/01
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まんまるさつまいもお月様
レシピ
作り方
- 1
- さつま芋を適当な大きさの輪切りにし、皮を剥いて耐熱皿に並べて少量の水をかけ、ふんわりとラップをかけ500Wで3分30秒加熱する。
- 2
- STEP1を熱いうちにフォークの背などで潰し、バターと砂糖、塩を入れてよく混ぜる。さらに薄力粉（大さじ2）を入れ混ぜ、牛乳を加えて練るように混ぜる。
- 3
- 残りの薄力粉（大さじ2）を加えて完全に混ざったら10等分にして丸め（手にくっつくようなら打ち粉をして）少し平らに形を整え、油を熱したフライパンで焼く。
- 4
- ほんのり焼き色がついたら裏返し、最後に「ヤマサ特選生（なま）しょうゆ」を鍋肌から流し入れて焦がしながら全体に絡める。
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ヤマサ醤油公式アカウントお月見にピッタリのおやつ♪ 潰して甘く味付けしたさつま芋のお団子を焦がした「ヤマサ特選生（なま）しょうゆ」で香ばしく仕上げました。コロンと可愛いお月様のようなお団子は、子供にも大好評！
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