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元々ごはん系で、パンやケーキはたまに食べる程度なのですが、無性にパンが食べたくなる時があるんです😚💖
TikTok見てたら,ふわふわなパンケーキを作ってる方の動画が目に止まって,ずっと作ってみたいって思っていて、ようやく試す気になったので🤣試してみたら,自分史上めっちゃ膨らんでくれてビックリ😳😳
材料は
ホケミ,卵,牛乳と至ってシンプル!
温めたフライパンを濡れ布巾でしっかり休ませ
しっかり溶いた卵をホケミと牛乳をダマが残る程度に混ぜ合わせた生地に入れ、さっくり混ぜ合わせるだけ😊(生地は思ったよりドロっと系です)
最初、ダマになってて大丈夫なのか😳❔
って、思ったけど,しっかり混ぜるより、
少しダマが残ってる方が膨らむとのことで😳
休ませたフライパンに,私はオリーブオイルとバターを入れ、とろ火にして、フライパンの真ん中に生地を入れ、じっくり乾くのを待って,周りがぷつぷつしたらひっくり返して、焼き色付くまで待つだけ😊
こんなに膨らむなら,もっと早く知りたかったです🥹
#パンケーキ
#スイカ
#イチゴ