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仔牛の胸肉を袋状に開いて、卵、グリーンピース、チーズ等を詰めた逸品
5月15日の目玉料理の一つ
店によって形が若干違います
個人的には、仔牛のブロードが染み込み切ったちょっぴり茶色いチーマが好きです
https://www.facebook.com/events/321895408339631??ti=ia
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