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レシピ
材料・調味料 (1人分)
温かいご飯
適量
絹ごし豆腐
100~150㌘
長ねぎ
25㌘
かに風味スティック
2本
万能つゆ
大1
これうま!!つゆ
大1
150㏄
2個
片栗粉
大1/2
大1
ねぎ小口切り
適量
揚げ玉刻み海苔
各適量
作り方
0
豆腐は食べやすい大きさに切る。

長ねぎは縦半分に切り斜め薄切り。

かに風味スティックをほぐす。

卵1個は卵黄と卵白に分け、ボウルに卵白と残りの卵を入れ溶きほぐす。

◎を合わせておく。
1
鍋に●を入れて弱めの中火で5分煮る。
2
◎をひと混ぜして加え、とろみをつけ卵を流し入れて優しくゴムベラで混ぜながら卵に火を通す。
3
器にご飯を盛り付け3をかけ、中央に卵黄をのせ、揚げ玉・刻み海苔・ねぎをちらす。
4
.
ポイント

優しい味になっているので物足りない場合は、出来上がってからうまつゆ小さじ1杯くらいを回しかける。

みんなの投稿 (8)
こんにちは~😄

親子丼を作ろうにも鶏肉がなく、あるのはお豆腐😲
そこで、アルモンデを大集合させて丼にしました。
意外とボリュームあって満足しましたよぉ。

娘が見たとき、キョトンとしてましたが食べて納得してくれました。


昨日は、母の日でしたよね。
娘の会社は月末締めの翌月15日払いなので、初任給は今日なんです。
4月から勤務なので4月の給料日は無給なんですよね。←3月は勤務してないので
そんな中で、プレゼントしてくれました。
金額の問題ではなく、その気持ちが嬉しくて°・(ノД`)・°・
寝つきが悪くて質の良い睡眠がとれていないことを言わなくても知っていたのかなぁ。
ハーブティーを貰いました。
生姜の香りがして、仄かに感じるはちみつの甘さ。
ノンカフェインを選んだのも、今できる精一杯のことだったんだろうな。
そんなことを考えながら飲んだら目頭が熱くなりました。

#豆腐#卵#かに風味スティック
#ばんのうつゆ#これ!うま!!つゆ
#豆腐玉子丼#簡単料理 #節約料理
豆腐玉子どーん
キタ━━ヽ(´ω`)ノ゙━━!!

卵とろとろ
めっちゃ美味しそう😍😍😍
節約食材でお腹大満足な
素敵レシピ(❁´ω`❁)*✲゚*

娘ちゃん
優しいですね😊😊
気持ちが嬉しいですね~︎💕︎💕

うちのムスコからは
今年も何もなし
チ───(´-ω-`)───ン
何でもいいから欲しかった~😅😅‪💦‬
こんばんは

アルモンデ~👍
美味しそう😋🍴💕

娘さん♥️
優しい😃
ほんとキモチが嬉しいですよね❗
今の母に一番のチョイス♥️
泣ける~
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん おはようございます😄

お豆腐でも意外とイケるものだなぁと思いましたよぉ。
毎回、お豆腐だと何か言われそうですけど🤭

思わぬプレゼントに感激しました。
娘は昨年まで何もなかったです😅
息子くん、もう少し経ったらきっとプレゼントしてくれると思いますよぉ。
あんみっちゃん から かのり
かのりちゃん おはようございます😄

お財布もお腹も満足するメニューでした。
美味しかったですよぉ💕

値段ではなく、色々と考えてくれたその気持ちが嬉しくて、思わずウルウル。
ハーブティーのお陰なのか、昨日はグッスリ眠れて朝の目覚めもスッキリでした。
おはようございます!
娘さんの話にジーンときました!
気持ちが伝わりますね😭
なんていい子なんだ!!

あんみっちゃんの家族思い、娘さんを思ってずっと子育てしてきたのがちゃんと伝わってる😭
朝から嬉しくなりました

我が家は何にもないけど😆

アルモンデ丼
タンパク質豊富で
いつでも出来るからいいね!
私、タンパク質足りなくなりがちだから
これお昼ご飯にぴったり!
作らせてねー
間違った💦アルモンデ丼じゃなくて
豆腐玉子丼だった💦
失礼しました🙏
あんみっちゃん から micky
mickyさん こんにちは~😄

ちょっとしたことでウルウルしてしまうお歳頃なので、サプライズには弱いのよねぇ😅
昨年までは何もなかったから、mickyさんの息子くん達も社会人になったらきっとプレゼントしてくれるんじゃないかな?

アルモンデ丼😅それ良いですね😊
ネーミングは何でも良いのよぉ。
動物性と植物性のたんぱく質が同時に摂れるのが良いよね。
ねぎとお豆腐を使っているから、お味噌汁はワカメ以外にしてね。
カルシウムの吸収を妨げちゃうので🤗
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