スイートポテトとスイートポテトパイ焼きました('ω')

いただきもののサツマイモで♪

cottaさんの10センチ角冷凍パイシート1/4

アーモンドプードル10
きび砂糖10
無塩バター10
卵黄1

↑混ぜたもの(ちょい余る)それぞれ12分割で焼いて一旦出してパイ抑えてからスイートポテト

サツマイモ茹でて漉したもの100
バター10
生クリーム50
きび砂糖20
蜂蜜10

焼く時にてんさい糖パラパラ

全部で180度20分

ちょい余ったスイートポテトはそのまま絞って焼いてあんずジャム水溶き塗って、キャラメリゼしたアーモンドダイスのせてみました。

明日のお楽しみ〜(≧∀≦)

#おやつ #パイ

パイの方が甘さ控えめに感じるかな、もうちょっときび砂糖入れても良いかも、倍程ではなく。