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手料理
  • 2020/07/17
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ミニトマトの蜂蜜マリネ

レシピ
材料・調味料
ミニトマト
あるだけ
オリーブオイル
大さじ2
簡単レモン酢
大さじ2
蜂蜜
大さじ1
作り方
1
ミニトマトのお尻に十文字の切り目を入れてサッと茹でて、水にとる
2
皮をむいて、むいたそばからマリネ液をあの割合で混ぜた中に漬ける
3
冷蔵庫で保管。甘味がだんだんと日をおくに従い入っていくのでおいしくなります。
ポイント

面倒でも皮を剥くのが大切です

みんなの投稿 (1)
我が家の庭のミニトマトと、畑の師匠からもらったミニトマト、たくさんあったので、去年も好評だった蜂蜜マリネにしました。
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