ガスパチョ

今日の朝ごはん🥣
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#ガスパチョ スープです。
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蒸し蒸し暑い日に…
体には優しい。
夏野菜には色々な理由がありますね‼️
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トマト・胡瓜・赤パプリカ・アーリーレッド・ワインビネガー・パン粉
これに私は手作り塩麹
ミキサーにかけて一晩寝かせました。
飾りに、⭐︎🥒アーリーレッド刻み・イタリアンパセリ・マイクロトマト
レモンオイル出来上がり。。。
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見た目にも涼しげ。。。
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