安東チムタク

安東チムタク

安東に行った時は名物だとは知らず
日本に帰ってから知った料理

安東では、ジャガイモやなくてコグマ＝サツマイモ 🍠が入ってる

濃い目の肉じゃが
辛いのが苦手な人がいるから
あんまり唐辛子は入れず
後からコチュジャン足して食べてます

今日はサツマイモ の春雨で作ったからぷるぷるです
骨付きの手羽元なので
食べやすくて美味しかった❤️

#cooking
#韓国料理