Snapdishの料理写真:やわらか梅酒ゼリー|cocoaさん

手料理

2014/06/05
2,964

やわらか梅酒ゼリー

レシピ

材料・調味料

水: 3カップ

粉寒天: 2g

砂糖: 大さじ5くらい

梅酒: 大さじ3〜5

梅酒の梅

作り方

1: 鍋に水1カップと粉寒天を入れ、火にかけ混ぜながら沸騰させる。弱火にし、2分、煮立てる。

2: 砂糖を加え溶けたら、水2カップ、梅酒を入れる。火を止める。梅を入れた器に入れ、冷蔵庫で固める。

ポイント

梅酒の甘さ、濃さは差があるので、最後に味をみて、調整します。

つくフォト (1)

Snapdishの料理写真:梅酒寒天

みんなの投稿 (1)

: cocoa

黒糖梅酒ならもっときれいな色に。ゆるーく作ってるので、すっと溶けます

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