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- 2016/12/05
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小ぶりな牡蠣のコンフィと鰹のタタキ
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がばうまか。
ぎゃんうまか。
きんなるかうまか。
などなど
美味しかったですよ〜!
生牡蠣買って３日ほど食べれず
熱を通す事に、、、
でもオツマミにはバッチリ。
タタキも厚切り藁焼きしたの貰ったんで薫りも抜群でしたよ〜