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今が旬の生鱈が安かったので半身を買いました。
鱈は高タンパク低脂肪でダイエット向きの良い食材。
塩鱈ではなく生鱈が出回る季節は短いので貴重です。
それを削ぎ切りにして塩糀パウダーをまぶし、
タネを取った梅干しと大葉を挟んで天ぷらにしました。
そこまでは上手くいったんだけど…切ったら断面が崩れて見た目ぐちゃぐちゃになって残念…🤦🏻♀️
#とりあえず塩糀パウダー #snapdish
#お弁当 #和食弁当 #保温ジャーで温かい白飯
#保温ジャーで温かい滑子の味噌汁
#鱈の梅しそ挟み揚げ #さつまいも天ぷら #牛蒡天ぷら
#芽キャベツ #豆腐真薯霙餡 #初玉子 #茹で玉子
#プチトマト #胡瓜浅漬け #デザートは牡丹餅
#庭で採れたキーウィ #キーウィ #金柑 #いちご
ぐちゃぐちゃなんて見えないですよ🤣
大丈夫、大丈夫👍
十分豪華なお弁当🍱✨✨🎁
優しいお言葉…ココロに沁みます😭ありがとうございます🙏🏻