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手料理
  • 2015/04/20
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遠足気分の鯛めしむすび(≧∇≦)

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雨の日だって、遠足気分になれるのです(๑′ᴗ‵๑)

タイのアラの出汁を使って炊いたごはんに、ほぐしたタイの身、鰹節、一緒に炊き込んだ昆布を刻んだもの、ゴマと少し長めに切った万能ネギを混ぜ混ぜしてから、俵むすびにしてみました(≧∇≦)

お吸い物はタイの出汁に塩、わかめ、長ネギとシンプルに。

のんびりとタイのアラから出汁を取り、その出汁で炊いたご飯は、そりゃもう格別です。

一晩かかっているこの鯛めしむすび、幸せこの上ないランチになりました⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
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