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手料理
- 2015/11/10
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マヨネーズソースdeかにスパシーフードサラダ🍅
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ★を合わせてマヨネーズソースを作る。
スパゲティは必要に応じて食べやすい長さに折って、塩を入れた熱湯で茹でる。
人参は千切りにして、スパゲティが茹で上がるちょっと前に入れる。
茹で上がったら湯切りをし、塩胡椒、サラダ油を絡めておく。
- 2
- キュウリは千切りにして、塩を少々まぶしたら、少し置いてしんなりしたら軽く水気を絞る。
ゆで卵の黄身はザルでこして、白身は薄切りにする。
蟹はレモン汁と合わせて、赤身を取り分けておく。
- 3
- ★とスパゲティを合わせた後、キュウリと白身、蟹の残りを混ぜ合わせる。
お玉にとって、お箸でくるくる巻いたら、器に丸く盛り付け、蟹の赤身を乗せたら、黄身を散らして完成！
ポイント
蟹のむき身がない場合はカニカマで代用OK👌
もぐもぐ! (16)
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意外と簡単なのに何かオシャレに見える黄身✨素敵だわ😁