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手料理
- 2012/08/31
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煮込み肉
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炊かれたいオトコ おこん 小栁津煮込み肉はやっぱりホロホロになるまで煮込んでお客様に塊を捌いて頂く方がテンションアップにつながるよね。味は赤ワインと醤油と三温糖と出汁がメイン。元々は赤ワインで煮込んだ肉ジャガ汁が新しい姿に成った。
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tomoko赤ワイン入ってるの⁈お肉が柔らかくなるのかな😄 じゃあ、もちろん頂くときも、赤ワインと一緒に、ですね☆彡
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炊かれたいオトコ おこん 小栁津To: tomoko0119 最近は赤ワインも持ち込みのお客様も多いので、この料理は便利です。♪( ´▽｀)
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