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ぷらっとさんの投稿を参考に、たらこを使って長ひじきと人参を炒めてみました。
人参の量を多くすると彩りがきれいかな。長ひじきに合わせて、人参を細長く切ってみたら、食べやすいし、お弁当にも良さそう。きんぴらが少し残っていたのでそれもいれちゃいました。
これから我が家の定番になります( ^ω^ )