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手料理
- 2021/09/22
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長浜名物 ＂焼き鯖素麺＋すだち＂
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#長浜名物焼き鯖そうめん
#徳島すだち
急に食べたくなり作りました。
野菜庫に転がってた"すだち＂とコラボです。
わっ！これは美味しそう。
長浜名物なのですね。初めて知ったけど美味しそうです♡
鯖街道の湖北地方の郷土料理らしいです。
長浜で食べて気に入り見よう見まねで作ってます。(すだちはオリジナルです)
濃い目の甘辛味なのでお酒に合いますよ。