• お気に入り
  • 62もぐもぐ!
  • 5リスナップ
手料理
  • 2022/05/28
  • 389

米粉豆乳シフォン

みんなの投稿 (8)
ブルベみたいな色白がかわいい米粉シフォン
プルふわ〜

#シフォンケーキ #米粉シフォン
すとさん🎶
理想的なシフォンケーキだ😍😍

私、ここんとこずっとシフォンケーキ底上げとか穴あきとか失敗多くて、こんな風にきちっと焼けたら気持ちいいのになー💕💕と見せてもらいました⭐️

また焼いてみよ🎶
すとさん❤️

こんにちは😃

めちゃくちゃ綺麗なシフォンケーキ💕

私も中々上達しないんです😢
私の場合穴あきが1番多いかな。

こんなに綺麗に焼けたら
絶対嬉しいし、楽しいのにな。

でもまた挑戦してみよう〜💪
すと☺︎*☻ から chicaocafe
chicaoさんこんにちは😊

いやいや理想的だなんて💦
嬉しいけど遠目の薄目で見てほしい〜
大穴はなくてもポコポコな穴が🕳

私も底上げも穴あきもするけど
シフォンケーキで気をつけているのは
ポイント2つで
卵黄と砂糖のすり混ぜをもったりするまでしっかり(ここ手を抜きやすいけど白っぽくなるまでの乳化が大切)
卵白を泡立てすぎない(ピンと角が立つのは泡立てすぎで角の先がおじぎする程度)
素人が偉そうにすみません🙏
そんなの知ってるわぃ!だったら大きなお世話ですね🙇‍♀️
参考にらなったら嬉しいので書かせてもらっちゃいました☺︎
すと☺︎*☻ から いっちゃん
いっちゃん♡こんにちは😊
ありがとう❣️

米粉は色がつきにくいかな??色白ちゃんだけどしっとりなプルふわです!

私も失敗する事もあるけど
chicaoさんへのコメントで
偉そうに長々書いたのでもし良ければ参考にしてみてね!
いっちゃん から すと☺︎*☻
はーい🙋‍♀️

参考になります💕

ありがとうございました
。.:*.゚☆︎(●︎´∀︎`●︎)ニコ.゚☆︎.。.:*.゚
すとさん☺️こんばんは

綺麗〜✨✨✨🥰
触りたい😄
すと☺︎*☻ から サミカ
サミカさん♡こんばんは😊

ありがとうございます♪
私もこんなプルふわなお肌になりたい🤣
もぐもぐ! (62)
リスナップ (5)