宮城の大きな苺のフローズンカッサータ #シェフごはん

室温に戻したクリ一ムチーズにホイップした生クリームを4回に分けて混ぜて、ダマのないクリームに仕上げることがコツです。今回は私のお隣の宮城県特大イチゴのもういっこのイタリア風です。